Kellerei Terlan - die berühmteste Kellerei Südtirols
Nicht nur gelten die Weine der Kellerei Terlan als die langlebigsten Weine Südtirols, die Kellerei gilt auch gemeinhin als die berühmteste aller Kellereien des Landes. Zwischen Bozen und Meran im Süden Südtirol liegt das Weindorf Terlan mit der Kellerei Terlan. Der traditionelle Südtiroler Weindorf hält hier seine bereits 1893 gegründete Genossenschaftskellerei Terlan und hat damit nicht nur eine der ältesten Kellereien Südtirols, sondern auch eine der führenden Genossenschaften in Trentino-Südtirol sowie auch Italiens. Die 1893 gegründete Südtiroler Kellerei hat heute 143 Mitglieder, die auf einer Fläche von 165 Hektar beeindruckende 1,4 Millionen Flaschen besten Südtiroler Qualitätswein abfüllen. Im 19. Jahrhundert waren es 24 Weinbauern, die sich zusammenschlossen und die Kellerei Terlan gründeten. Seit Anbeginn war Terlan als gutes Weißweingebiet bekannt, diese Tradition hat sich bis heute erhalten, wird mit Terlan Sauvignon Winkl, Terlan Sauvignon Quarz und Gewürztraminer Lunare doch vor allem Südtiroler Weißwein bereitet. Alles Weine, die heute als die berühmten Terlaner Weine gehandelt werden.
Sauvignon Quarz, Sauvignon Winkl und Gewürztraminer Lunare - die Südtiroler Weine der Selektion
In Terlan wird auf Qualität und Reinheit größten Wert gelegt, und so kommen aus der Kellerei Terlan wohl die besten Weine Südtirols, die sich innerhalb vieler Jahre einen respektablen Platz in der italienischen und internationalen Fachwelt des Weines erobert haben. Dazu zählen der Terlan Gewürztraminer Lunare oder der Terlan Sauvignon Quarz. Die Weinlage Terlan hat unterschiedliche Höhenmeter zwischen 250 - 900 Meter in einer süd-südwestlichen Ausrichtung. Der Boden ist durchlässig und sandig-steinig. Die Reben haben ein Alter von 8 bis zu 60 Jahren. Angebaut wird hier in einem Verhältnis von ca. 70 % Weißwein und 30 % Rotwein. Ganz klar überwiegt der Weißwein, für den die Kellerei aus Südtirol so berühmt ist.
Die Weine der Kellerei Terlan in ihren Qualitäten
Die Terlaner Weine werden in drei Qualitäten gegliedert: Selektion, Weingüter und klassische Weine. Darüber hinaus erscheint jährlich ein Terlaner Raritätenwein, der genüsslich mindestens zehn Jahre im Weinkeller der Kellerei gelegen hat und zu einem top Südtiroler Wein gereift ist. Dies zeigt mit welcher Weitsicht die Terlaner Weinbauern ihre Südtiroler Weine kreieren. Ein gereifter Wein benötigt immer eine erstklassige Traube, um ausgebaut zu werden. Um ein breites Sortiment an Südtiroler Qualitätswein anzubieten, wurden die Fläche der Kellerei Terlan modernisiert und auf über 18.000 m³ erweitert.
Der berühmte Wein Quarz Sauvignon
Die Terlaner Weine sind mittlerweile weltberühmt. Als große Südtiroler Weine von internationalem Format gelten Terlaner Weine heute als Paradebeispiel des Südtiroler Weinbaugebiets. Insbesondere die Terlaner Weißweine sind vielfach ausgezeichnet. Die Langlebigkeit dieser Weine ist einfach einzigartig. Die genossenschaftlich geführte Kellerei Cantina Terlan liegt direkt im Ursprungsgebiet dieser einzigartigen Südtiroler Zone. Der Quarz Wein ist einer der großen Vorzeigeweine der Cantina. In die Presse kommen natürlich nur bestes Traubenmaterial. Reinsortig werden die Trauben vergoren. Gewürztraminer, Weißburgunder (Pinot Bianco), Grauburgunder (Pinot Grigio), Sauvignon Blanc und Müller Thurgau weiß Kellermeister und Önologe Rudi Kofler perfekt zu vinifizieren. Der Terlaner Cuvée ist ein Verschnitt aus den bekanntesten weißen Rebsorten. Klima, Boden und die Auswahl der Rebsorten sind bei Kellerei Terlan geglückt wie bei keinem anderen. Die Weine sind von großem Terroir-Charakter. Einmalige Tropfen in Alto Adige - Südtirol!
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