Südtiroler Knödel sind sehr beliebt und äußerst vielfältig. Hier präsentieren wir Ihnen die besten Südtiroler Knödelgerichte für groß und klein. Wohlgemerkt sei, dass Knödel sehr vielfältig serviert werden können. Im Grunde gibt es kein so derart vielfältiges Südtiroler Gericht wie Knödel! Schnon gewusst? Der Knödel wird in Südtirol mit “Knedl” ausgesprochen. Egal ob auf Salatbett, …
Südtiroler Knödelgerichte – der ultimative Guide Weiterlesen »
Ein original italienischer Pizzateig eignet sich hervorragend für die Herstellung von Pizza wie beim Italiener. Der Teig ist dünn und knusprig und nimmt den Geschmack der Beläge und Saucen gut auf. Zudem – wenn richtig gemacht – liegt er nicht schwer im Magen, sondern bietet einen leichten, ja gar leichtfüßigen Genuss alla dolce vita italiana! …
Original italienischer Pizzateig – Rezept schnell & einfach Weiterlesen »
Dieses vegetarische Rigatoni al forno Rezept ist ein traditionelles italienisches Gericht, das aus Rigatoni (einer Art von großen, geriffelten Nudelformen), gehackten Zwiebeln, Knoblauchzehen, Paprikaschoten, Aubergine und gehackten Tomaten besteht. Es wird in einer pikanten Sauce aus gehackten frischen Kräutern, frisch geriebenem Mozzarella- und Parmesan-Käse und Olivenöl zubereitet und im Ofen gebacken. Dieses vegetarische Gericht ist …
Italienische Nudeln und Pesto gehören zusammen. Verführerische Pesto Sorten, alternative Varianten zum klassischen Basilikum-Pesto und viele weitere Kombinationen gibt es hier im Überblick. Pesto ist ein Klassiker der italienischen Küche und lässt sich einfach selbermachen. Genuss-Tipp: Selbstgemacht schmeckt Basilikum-Pesto auch am besten. Hierbei ist das frische Basilikum angenehm aromatisch und in hohem Anteil enthalten. Pesto …
Pesto Sorten – alle Varianten neben Basilikum-Pesto im Überblick Weiterlesen »
Die italienische Region Abruzzen liegt in Zentralitalien und ist berühmt für seinen Rotwein, den Montepulicano d’Abruzzo. Es gibt einige Weinhersteller, die genau für den Montepulciano d’Abruzzo weltberühmt sind. Entdecken Sie zusammen mit uns die besten Weinproduzenten und Kellereien der Abruzzen im Überblick! Top 5: die besten Weinkellereien der Abruzzen Cantina Tollo Emidio Pepe Torre Zambra …
Der Panettone ist eine der bekanntesten italienischen Süßigkeiten. Dabei handelt es sich um ein luftiges Hefegebäck, das vor allem in der Herbst-Zeit auch in Deutschland und Österreich gerne gegessen wird.In ganz Italien steht der Panettone als das Symbol für Weihnachten schlechthin. Hier präsentieren wir Ihnen ein einfaches Panettone Rezept für die Zubereitung von traditionellem, hausgemachtem …
Original Panettone Rezept – einfach italienischen Panettone selber machen Weiterlesen »
Der Pandoro ist das klassische Weihnachts- und Wintergebäck der Venezianer. Rund um den Gardasee, in Trentino-Südtirol, in der venezianischen Lagune und mittlerweile auch im ganzen Rest Italiens ist der Pandoro zu Weihnachten sehr beliebt. Egal ob auf der Weihnachtstafel oder einfach so an einem kalten Wintertag – dieses Pandoro Rezept schmeckt und ist einfach zuzubereiten. …
Authentische italienische Pasta zu essen ist wahrlich ein Erlebnis, doch wer kann bei Puttanesca, Napolitana, Pasta alla Norma, Amatriciana und den ganzen Formaten an Pasta di Gragnano noch den Überblick behalten? Wenn auch Sie die wahre Dolce Vita auf Ihrem Teller erleben wollen, dann finden Sie hier die 8 besten original italienischen Pasta-Soßen! Entdecken Sie …
8 italienische Pasta Soßen für Dolce Vita wie in Italien Weiterlesen »
Tortellini in Brodo ist ein klassisches italienisches Suppenrezept. Auf Deutsch übersetzt bedeutet das einfach “Tortellini in Suppe” bzw. “Tortellini in Brühe”. Dabei ist meist Hühnerbrühe oder Rinderbrühe/Fleischbrühe gemeint. Aber das Rezept kann auch einfach für Vegetarier angepasst werden. Somit verwendet man anstatt der klassischen Tortellini mit Fleischfüllung einfach Tortellini mit Gemüsefüllung (wie etwa Kürbis oder …
Tortellini in Brodo (Rezept schnell & einfach) Weiterlesen »
Ein italienisches Frühstück ist kein fixes Menü oder beinhaltet keine genau festgelegten Komponenten, stattdessen ist es von Region zu Region sehr unterschiedlich. Italiener essen im Allgemeinen allerdings zum Frühstück wenig. Das Herzstück des Frühstücks ist in Italien klar der Espresso. Viele essen einfach gar nichts und holen das typisch italienische Frühstück in einer Bar nach. …
Italienisches Frühstück: den Tag beginnen wie in Italien Weiterlesen »
Der Sizilianische Zitronenkuchen ist ein beliebtes Rezept aus der sizilianischen Küche, das für seinen saftigen und erfrischenden Geschmack bekannt ist. Er wird in der Regel mit frischen Zitronen zubereitet und hat eine feine, aromatische Note, die ihn zu einem perfekten Dessert für den Sommer und den italienischen Frühling macht. Wenn du es zitroniger wünschst, dann …
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