Azienda Agricola Bruno Rocca

Azienda Agricola Bruno Rocca

Bruno Rocca - I pregiati vini Barolo del Piemonte

Le origini dell'azienda vinicola Rabajà di Bruno Rocca vanno ricercate nel padre di questo Francesco Rocca negli anni '50. Lui e sua moglie Adelaide con il cui nome è stato chiamato il Cru Barbaresco Maria Adelaide, sono stati attratti dalla regione del Rabajá dove hanno acquistato dei terreni. Fin dal primo giorno la filosofia di pensiero di Rocca si è imperniata sulla seguente frase: "Il vino è lo specchio della nostra anima e pertanto proteggiamo come fedeli alleati il terreno su cui crescono i nostri vitigni." Dunque non meraviglia se le sue uve Nebbiolo di buoni siti danno vita ad un Barbaresco complesso e ricco di estratti nello stile tradizionale.

Bruno Rocca - Su 15 ettari 70.000 bottiglie del miglior vino

Oggi Bruno e Luisa Rocca lavorano con grande dedizione alla cura delle viti ed hanno assunto la passione per la torchiatura a vera e propria ragione di vita. Alla fine degli anni '70 c'è stato in Bruno Rocca un cambio di mentalità inaugurando con ciò l'inizio di una nuova era imprenditoriale. Dopo aver venduto per un decennio le sue uve alle cantine consociate, decise di produrre lui stesso bottiglie di vino. In breve tempo è riuscito con i suoi odierni 15 ettari di vigneto ad infondere una nuova magia all'area del Barbaresco. I suoi vini Barbaresco oggi vengono apprezzati ben al di là dei confini italiani. E naturalmente non ci si è nemmeno dimenticati di riorganizzare in toto la cantina che ancor'oggi con i suoi ampi locali attira appassionati di vini da tutto il mondo. Bruno Rocca produce nel complesso ca. 70.000 bottiglie all'anno. Il repertorio dei vini di Bruno Rocca spazia partendo da diversi Barbaresco, il cui Nebbiolo viene coltivato per il 50%, per passare poi al Barbera d'Alba e al Barbera d'Asti fino a raggiungere il Langhe Chardonnay, e naturalmente il Dolcetto. Tutte le uve dopo la vendemmia vengono torchiate in modo delicato e stagionano in un primo tempo dentro cisterne d'acciaio. I vini come il Barbaresco Maria Adelaide invecchiano poi per 12 mesi in botti barrique e per altri 12 in grandi botti di legno.