La Cantina Andrian - Una concentrazione di forze per vini eccellenti dell'Alto Adige
La filosofia della Cantina Andrian è allo stesso tempo anche il segreto stesso dei suoi vini fruttati e sicuramente ricchi di successo. Georg Höller e i suoi collaboratori sanno bene come produrre vini con passione: sono coscienti del fatto che non bastano semplicemente un buon vigneto e una cantina fresca. Proprio per questo motivo le loro vigne vengono curate con le maggiori attenzioni e competenze specifiche possibili fino a quando i favolosi grappoli d´uva non vengono travasati nelle bottiglie sottoforma di pregiato vino. La Cantina Andrian fa parte delle più antiche tenute vinicole dell´Alto Adige. La sua fondazione risale addirittura al 1893.
Continuità e passione nella Cantina di Andriano
L´anno di fondazione narra di una decisione coraggiosa: i viticoltori della Cantina Andrian concentrarono allora le loro forze e si organizzarono a primo consorzio di cantine vinicole dell´Alto Adige. Ancor´oggi il loro obiettivo è la realizzazione di un vino di una costante buona qualità che renda giustizia al suo tempo. Subito dopo la competenza e la passione, per la Cantina Andrian viene l´imperturbabile costanza, fondamento dell´ottima qualità del vino. Dal 2008 la tenuta della cantina vinicola Terlano viene gestita da Georg Höller. In virtù di ciò sulle dolci colline della valle dell´Adige si coltivano uva rossa e bianca e, negli ultimi anni, i vini provenienti da tali uve sono stati più volte premiati. Fanno parte di questi il "Gant", il Merlot dell´Alto Adige, il "Movado" come Gewürztraminer oppure il dolce "Juvelo" dalla linea selezione. Per i vini classici sono stati scelti i nomi: Lagrein Rubeno, Vernatsch (Schiava) Bocado, Sauvignon Floreado e Chardonnay Somereto. Il terreno ad Andriano è argilloso e ricco di roccia dolomitica bianca, ideale per questa gustosa varietà di uva. Inoltre i pendii, situati per lo più tra i 260 e i 340 metri sul livello del mare, sono gradevolmente soleggiati. Uno di questi premiati vini è il vino CRU Sauvignon "Andrius" dell´Alto Adige. Nel tempo di maturazione di sei mesi si sviluppa un vino bianco vivo ricco di aromi quali pesche mature, meloni, albicocche essiccate e addirittura mandorle candite. Il Duemilavini assegna quattro punti, Doktor Wine 92 punti e il Wine Enthusiast 88 punti. Ecco come si presenta la passione che risiede in ogni singola goccia dei vini della Cantina Andrian!
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