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Domenico Clerico Barolo Pajana
Il vino Barolo DOCG Pajana Clerico è un vino rosso italiano dal produttore Domenico Clerico. È della regione Piemonte ed è ottenuto da Nebbiolo.
73,50 € – 84,00 €
incl. VAT più costi di spedizione
98,00 € – 112,00 € / l
prodotto contiene: 0,75 l
Jahrgang: 2013, 2016, 2017, 2019
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Volume alcolico
14,5% Vol.
Formato
0,75 litri
Annata
2013, 2016, 2017, 2019
Nazione
Italia
Regione
Vitigno/i
Specificazione distributore
Azienda Agricola Clerico Domenico- Borgata Manzoni- 67- 12065 Monforte d'Alba CN Italia
Indicazione degli allergeni
contiene solfiti
Sapore
secco
Stile del vino
abboccato e complesso
Da abbinarsi
carne rossa e piatti sostanziosi a base di carne, formaggi stagionati e saporiti
Maturazione
barrique
Zona
Produttore
Nota sulla responsabilità:
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Informazioni utili:
Domenico Clerico Barolo Pajana
Il Barolo Pajana di Domenico Clerico è un nebbiolo in purezza che matura 24-30 mesi in barrique di rovere francese, 80% nuove, il restante di secondo passaggio. Si presenta alla vista di un color rubino intenso. L´olfatto è ricco di note tostate e speziate, di cacao e fumé, ciliegia sotto spirito e fiori appassiti. Al palato è particolarmente strutturato ma raffinato, persistente, con tannini decisi e giusta acidità. Retrogusto suadente. Il Pajana è compagno ideale di carni rosse e selvaggina nonché formaggi stagionati piemontesi. Vino con grande potenziale d´invecchiamento.
Speiseempfehlung für: Domenico Clerico Barolo Pajana
carne rossa e piatti sostanziosi a base di carne
formaggi stagionati e saporiti
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