Castello del Terriccio

Castello del Terriccio

Tenuta Castello del Terriccio - Hochwertige Weine rücken in den Fokus

Castello del Terriccio war im 20. Jahrhundert mehr für den Getreide- als Weinanbau bekannt. Erst im Laufe der 80er wurde immer mehr auf die Weinproduktion gesetzt, sodass heute 60 ha (ursprünglich nur 25 ha) von insgesamt 1860 ha als Rebfläche genutzt werden. Unter Gian Annibale Rossi di Medelana Serafini Ferri blühte "Il Terriccio" regelrecht auf. Vor allem den Bordeaux-Verschnitten gilt sein Interesse und es wundert nicht, dass die Spitzenweine Lupicaia und Castello del Terriccio (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit-Verdot und Syrah) mit großer Persönlichkeit das Terroir wiederspiegeln. Vor Ornellaia und Co. müssen sie sich bestimmt nicht verstecken. Ziel Seafini Ferri ist es mit Önologen Carlo Ferrini den mengenmäßigen Ertrag pro Rebsorte und Pflanze zu senken um auf natürlichem Wege konzentrierte Weine, mit hohem Anteil an Polyphenolen und großer Struktur zu erhalten.